Nuestra esencia
MISIÓN
Nuestra empresa se compromete con el comercio justo, estableciendo relaciones equitativas con las comunidades productoras de cacao y pagando precios justos por sus productos. Además, trabajamos en colaboración con expertos en conservación para preservar la biodiversidad en las regiones cacaoteras, a través de la promoción de la agroforestería como medio productivo sostenible. Apoyamos el desarrollo socioeconómico de las comunidades Awajún a través de la educación, capacitación y creación de empleo en el sector del cacao. Nos esforzamos por ofrecer chocolate de alta calidad mediante técnicas y procesos rigurosos, brindando a nuestros consumidores una experiencia excepcional. Y finalmente, nos enorgullece ofrecer un chocolate que no solo es delicioso, sino que también proporciona beneficios saludables como propiedades antioxidantes, energía natural y un sabor incomparable.
VISIÓN
Nuestra visión es ser reconocidos tanto a nivel nacional como internacional como referentes en la industria del chocolate, destacando por nuestra excelencia en calidad y compromiso con la sostenibilidad. Nos vemos como una marca líder y responsable, comprometida con la conservación de la cultura de las comunidades Awajún y el medio ambiente, y el bienestar de nuestros consumidores.
La fuente de los elementos está en la naturaleza
Comunidad Awajún
El Perú es un país bendecido por la naturaleza, su biodiversidad nos permite tener recursos muy valiosos capaces de ser transformados en productos que logran estándares de calidad mundial.
No sólo basta con saberlo sino también con proteger lo que nos da la tierra, por eso trabajamos de la mano con las comunidades Awajún que habitan en los místicos bosques del Amazonas. Donde los ríos y las montañas generan el ecosistema perfecto para el cacao nativo fino de aroma. Su tradición más arraigada es vivir de la tierra, por eso son llamados los Guardianes del Bosque ya que mediante su trabajo logran obtener granos de cacao que dan pie a la chocolatería fina que ofrecemos en Elemento.
Junto con ellos, protegemos las variedades nativas del cacao para asegurar la calidad de las cosechas, agregando valor a las comunidades a través de la agroferestería y las capacitaciones técnicas de post cosecha.
Chocolate de origen
Bean to Bar
Hacemos chocolate en base a cacao nativo Awajun, este cacao fino de aroma nos permite producir un chocolate ganador de premios internacionales. Trabajamos en base a formulaciones, protocolos y procesos que resultan en productos que hablan por si solos.
Premios Internacionales
Testimonios
Chocolate Elemento fue de las primeras marcas bean to bar que caté al llegar a Perú. Me causó la mejor impresión su trabajo dedicado, que extrae lo mejor de los granos, como si se comunicaran de tú-a-tú con ellos. Ya no usan aquellas barras sin modelar, y aunque su formato ahora es distinto, continúan elaborando ese chocolate rico en aromas y sabores, delicado, bien temperado, que comparte con todos las maravillas de la Amazonía peruana.
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Debemos de ser muy rigurosos a la hora de elegir a nuestros colaboradores, ya que son ellos quienes nos ayudan a ofrecer productos y servicios de calidad a nuestros clientes. Las relaciones comerciales deben de fluir siempre en un ambiente de máxima confianza, por ello, más allá de investigar la trayectoria profesional de un colaborador, permito que sea mi intuición quien finalmente tome la decisión final para invitarlo o no a participar en un proyecto. Fue una excelente decisión trabajar con Elemento Chocolates ya que, tras la marca, encontré un equipo humano enfocado en trabajar sus productos y servicios de una manera ética, profesional y ágil, orientados a la excelencia en su trabajo, yendo muchas veces… un paso más allá de lo que uno espera ¡Felicitaciones!
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¡El mejor chocolate que he probado en el Perú! Elemento tiene una buena variedad de presentaciones y cada dos o tres meses ediciones especiales limitadas que son increíbles
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